فواید گردو برای بدن چیست؟
فواید گردو برای بدن چیست؟
2021-03-16
گل محمدی و خواص آن برای بدن
گل محمدی و خواص آن برای بدن
2021-04-12

فواید میوه خشک

میوه خشک شده و فواید آن برای بدن

میوه خشک شده و فواید آن برای بدن

 میوه ها در هر حالتی که باشند، چه تازه و چه خشک شده دارای فواید بسیاری برای شما هستند.

در حالت طبیعی میوه خشک شده می تواند یک میان وعده بسیار عالی برای دفع احساس گرسنگی باشد و توان این را دارد که برای مدت

زمان طولانی از آن نگهداری کرد و از همین رو می تواند جایگزین مناسبی برای میوه های تازه در خارج از فصل آن باشد.

خرید میوه خشک: برای خرید میوه خشک درجه یک ایرانی کلیک کنید

 

به جز فوایدی که میوه های خشک دارند، متخصصان معتقدند مهم ترین وجه تمایز میوه های خشک شده با میوه های تازه، تبخیر آبی است که حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است.

البته میوه های خشک شده برای مصرف در شرایط خاص مانند تغییر فصل یا استفاده در ورزش‌هایی مانند کوهنوردی که امکان حمل وزن زیاد وجود ندارد، بسیار سودمند است.

میوه خشک شده و فواید آن برای بدن

میوه خشک چیست:

میوه خشک شده میوه ایست که مقداری از آب خود را از طریق فرایند خشک کردن از دست می دهد و در این فرایند خشک کردن حجم میوه کاهش می یابد.

 در‌‌ میان تمام میوه‌ های خشک شده رایج ‌ترینشان  کشمش است و بعد از آن می‌ توان به آلو، انجیر و زردآلو اشاره کرد.

 اما میوه ‌های خشک دیگر همچون انبه، آناناس، موز و سیب در دسترس هستند و می توانید از آن ها استفاده کنید.

 یکی از مهم ترین مزیت ‌های خوبی که میوه ی خشک شده نسبت به میوه ‌ی تازه دارد در مدت زمان نگهداری از آن ها است، میوه خشک را می‌ توان برای مدت زمان بیشتر و طولانی بدون یخچال نگهداری کرد.

یک تکه از میوه خشک دارای همان ارزش غذایی میوه ‌ی تازه است با این تفاوت که میوه‌ ی خشک به صورت فشرده شده در یک بسته، جایگزاری شده است.

 میوه ‌های خشک شده سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین هستند، به همین دلیل به مصرفشان به عنوان یک میان وعده می توان درصد زیادی مواد مغذی وارد بدن کرد.

 به دلیل فیبر زیادی که در میوه خشک وجود دارد به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان پلی ‌فنول است.

 وجود آنتی اکسیدان پلی‌ فنول در میوه ‌ی خشک در بهبود جریان خون، سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ ها بسیار موثر است.

تاثیرات میوه خشک برای بدن

تاثیرات میوه خشک برای بدن

تاثیرات میوه خشک برای بدن:

طبق پژوهش های انجام شده، مصرف میوه خشک برای اشخاصی که قصد دارند کاهش وزن پیدا کنند بسیار مفید است.

 این افراد می توانند با خوردن میوه های خشک شده که منبع غنی از مواد مغذی می باشد سلامتی خود را حفظ کرده و وزن خود را کم کنند.

طبق تحقیقاتی که هدف بررسی آن ارتباط مصرف میوه ‌خشک و کیفیت غذا و شاخص‌ های تن سنجی و اضافه وزن و چاقی صورت گرفت، مصرف میوه های خشک شده باعث افزایش کیفیت رژیم غذایی و کاهش وزن در بزرگسالان همراه شد.

براساس این مطالعات با افزایش مصرف مواد مغذی کیفیت رژیم غذایی بالاتر و ضریب چاقی پایین‌تر بوده و مقدار تمام شاخص تغدیه سالم در این تحقیق به صورت کاملا مشخص در اشخاصی که از میوه خشک استفاده کردند نسبت به غیر مصرف کنندگان میوه خشک بالا بود.

 هم چنین کاهش وزن و شاخص توده بدنی و دور کمر در مصرف کنندگان میوه خشک کمتر از کسانی که مصرف نکرده بودند گزارش داده شد.

میوه خشک شده و فواید آن برای بدن

انواع میوه خشک:

میوه خشک سرشار از عنصر های معدنی فیبر و آنتی اکسیدان می باشد و بسیار مقوی است؛ همچنین یک وعده میوه خشک توان این را دارد که درصد زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن مانند فولات، کلسیم، آهن و پتاسیم را تأمین می کند.

 میوه خشک به طور کلی دارای مقدار بسیاری فیبر است و منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، به ویژه پلی فنول ها هستند.
میوه خشک همچنین منبع غنی از ترکیبات گیاهی قوی است.

 مصرف میوه خشک باعث افزایش دریافت مواد مغذی و کاهش خطر چاقی در انسان می باشد.

پژوهش ها نشان دهنده است که مصرف آنتی اکسیدان های پلی فنول با بهبود جریان خون، ارتقاء سلامت دستگاه گوارش، کاهش آسیب اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها در ارتباط است.

 علاوه بر این ها افرادی که میوه خشک مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که میوه خشک مصرف نمی کنند، وزن کمتری داشته و مواد مغذی بیشتری مصرف می کنند.

 

آلبالو خشک و خواص آن:

آلبالو خشک از دسته میوه خشک هایی است که برای درمان سنگ مثانه، تقویت قوای جنسی، درمان حساسیت های پوستی ناشی از گرما و درمان کردن سوء هاضمه، بهبود عملکرد صفرا، درمان بیماری نقرص، ورم کلیه و ورم معده بسیار مفید واقع شده است.

 آلبالو خشک دارای طبع سرد هستند.

 آلبالو دارای مقدار زیادی ویتامین‌های A ، B و C می باشد.

 موادی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، سدیم، پتاسیم، روی و فسفر هم دارا است.

این خوراکی برای افراد مبتلا به بیماری ‌های کلیه بسیار مفید است.

آلبالو خشک یک داروی تصفیه کننده خون است که از رسوب نمک در رگ‌ های خونی جلوگیری می‌ کند.

 آلبالو خشک یک خوراکی ادرار آور است به همین دلیل کنترل کننده فشار خون است.

این میوه خشک به مکانیسم گردش خون در بدن هم کمک فراوانی می ‌کند.

مصرف آلبالو خشک برای پایین آوردن فشار خون و تأمین مواد معدنی بدن بسیار عالی است.

 

آلو خشک و فواید آن:

آلو خشک بسیار پر خواص است و سرشار از فیبر، پتاسیم، بتاکاروتن (ویتامین A) و ویتامین K می باشد.

 آلو خشک به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر که به طور طبیعی در برخی از میوه ها یافت می شود حاوی اثرات ملین است.

 پژوهش ها نشان دهنده این است که خوردن آلو خشک باعث بهبود هضم غذا و بهتر شده مزاج می شود.
 آلو خشک حتی در مقایسه با پسیلیوم که یکی از داروهای رایج در رفع یبوست است در درمان این بیماری تاثیر مفید تری دارد.

 آلو خشک به عنوان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها می تواند از اکسیداسیون کلسترول و در نتیجه ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان پیشگیری کند.

 این میوه خشک شده همچنین سرشار از ماده معدنی کمیابی به نام بور است که می تواند به مبارزه با پوکی استخوان کمک فراوانی کند.

علاوه بر تمام این ها آلو خشک به خاطر داشتن فیبر زیاد باعث احساس سیری طولانی مدت و در نتیجه پیشگیری از پرخوری می شود.

انجیر خشک

انجیر خشک

انجیر خشک و خواص آن:

خواص انجیر خشک شده برای خانم های باردار از جانب دانشمندان به اثبات رسیده ‌است.

همچنین انجیر حاوی مقدار بسیار بالایی از اسید فولیک است و کمک بسیاری به پیشگیری از تولد نوزادان با نقص مادرزادی می کند.

 انجیر خشک از آن دست میوه‌ های خشکی است که مصرف‌شان در طول دوران بارداری به شدت به زنان باردار توصیه می ‌شود.

 علاوه بر این ها اسید فولیک موجود در آن نیز به بهبود رشد مغز و دستگاه عصبی کودک در سه‌ماهه ‌ی اول کمک فراوانی می ‌کند.
 انجیر جزء میوه ‌های فصلی است و در تمام سال در دسترس قرار ندارد.

 با این حال، از آن ‌جا که انجیر خشک حاوی اسید فولیک زیادی است، برای بهره‌ مندی از خواص این میوه در طول دوره ‌ی بارداری نیازی نیست منتظر فصل انجیر باشید.

توت خشک

توت خشک

توت خشک و خواص آن:

توت خشک دارای منابع مناسبی از مواد معدنی و انواع آنتی‌اکسیدان است، آنتی‌اکسیدان‌ های موجود در توت خشک به کاهش فشارخون، جلوگیری از ابتلا به بیماری ‌های قلبی عروقی و نیز جوانسازی پوست کمک فراوانی می ‌کند.

فیبر موجود در این میوه خشک شده یک منبع عالی برای حفظ سلامتی بدن است.

به ویژه این ماده به سلامت ماندن دستگاه گوارش، کاهش قند‌ خون و جلوگیری از ابتلا به دیابت و چاقی هم کمک بسیاری می ‌کند.

 فیبر برای حرکت آسان مواد غذایی در دستگاه گوارش بسیار مفید می باشد و همچنین ایجاد حس سیری، کاهش وزن و بهبود هضم غذا از دیگر فواید این میوه خشک است.

اگر دچار کم  خونی ناشی از کمبود آهن یا کمبود انر‍ژی برای انجام فعالیت ‌های روزانه خود شده اید، توت خشک منبع بسیار غنی از آهن و پروتئین است، می ‌تواند در رفع کم خونی و افزایش انرژی مورد نیاز بدن کمک قابل توجهی کند.

 توت خشک را می توانید به عنوان یک جایگزین مناسب به جای خوراکی‌ های پرشکر و بی خاصیت صنعتی، مانند شکلات‌ ها، انواع پفک و… استفاده کرد.

 مصرف این میوه خشک باعث می‌ شود بتوانید از خوراکی ارگانیک به عنوان میان وعده استفاده کنید.

کشمش

کشمش

کشمش و فواید آن:

کشمش همان انگور خشک شده است که کاهش دهنده خطر ابتلا به برخی از بیماری ها است.

کشمش سرشار از فیبر، پتاسیم و ترکیبات مختلف گیاهی مانند آنتی اکسیدان ها است که در تقویت ایمنی بدن نقش قابل توجهی دارد.
 کشمش دارای شاخص گلایسمی متوسط ​​و شاخص انسولین کم می باشد به این معنی است که مصرف آن باعث افزایش چشمگیر قند خون یا انسولین نخواهد شد.

پژوهش ها نشان می دهد که مصرف کشمش در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو و بیماری های قلبی نقش بسیاری دارد.

 

میوه خشک شده و فواید آن برای بدن

صادرات میوه خشک:

ايران به دومين توليد كننده و صادر كننده ميوه خشک شده در جهان تبدیل شده است.

 نياز بعضی از كشورها به ميوه های خشک به دليل شرايط اقليمی آنها است كه مانع توليد ميوه در كشورشان شده است.

 توليد ميوه خشک شده در ايران بيش از نياز داخل به قصد صادرات است و به همين دلیل با كشاورزی مكانيزه هم ظرفيت توليد هم كيفيت محصولات افزایش یافته است.

خرید میوه خشک: برای خرید میوه خشک درجه یک ایرانی کلیک کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *